Placek z jabłkami

Placek z jabłkami

Trzy szklanki mąki

Trzy żółtka

Pół szklanki cukru pudru

Kostka margaryny

Trzy- cztery łyżki kwaśnej śmietany

Pół łyżeczki proszku do pieczenia

Jabłka- najlepiej renety (inne należy wcześniej zetrzec na tarce i odciśnąc sok

Cynamon

Wykonanie:

Mąkę, margarynę i cukier wyrabic na stolnicy nożem . Dodac żółtka, śmietanę, proszek i zagnieśc. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Blachę wyłożyc pergaminem, posmarowac tłuszczem, wyłozyc połowę ciasta. Układac małe kawałki jabłek (lub wcześniej starte na tarce), posypac cynamonem i przykryc drugą połową ciasta. Piec około 35-40 minut w tem. ok 180 stopni .Po wystudzeniu- posypac cukrem pudrem .

Smacznego.